1. Chemical and functional properties of food lipids
پدیدآورنده : / edited by Zdzislaw Sikorski and Anna Kolakowska
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Lipids,Food industry and trade
رده :
TP453
.
L56C4
2002